「takenaka coffee」はコーヒー豆の専門店。自家焙煎のおいしいコーヒー豆をお届けします。
takenaka coffee

コロンビア

NEW スウィート&フラワー 中煎り 200g/1500円(税別)

コロンビア アンデスコンドル

◇ 花の蜜のような甘味と華やかな香り!!

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日本では冬の始まりになりますが、コロンビアでは12月から3月まで、平均気温20℃という春のような温暖な季節になります。そんなコロンビア ウィラ産地方からニュークロップが届きました。「スィート&フラワー」文字通り花の蜜のような甘味と華やかな香りを感じさせてくれます。

 ひと足早いコロンビアの春の訪れを感じてみませんか?

 

酸味 ★★★☆☆

苦み ★☆☆☆☆

甘み ★★★★☆

香り ★★★★☆

こく ★★☆☆☆

     

焙煎度合い  中煎り シティーロースト

         

詳細説明

生産地  ウィラ産地方

農園主  小農家

標高   1700~1850m
精選方法 ウォッシュド

品種   カツーラ亜種 ブルボン亜種 ティピカ亜種

 

コロンビアのコーヒー事情

国名 コロンビア共和国  
面積 約113.9万k㎡  
首都 ボゴダ  
主要言語 スペイン語  

生産地 マグダレナ・サンタンデール・メデリン・トリマ・ウィラ・ボバヤン・ナリーニョ

収穫期 4月~6月、10月~1月の年2回

特徴  コロンビアはブラジル、ベトナムに次いで世界で3番目にコーヒー生産量の多い国で、世界全体の約1割を生産している。コロンビア・コーヒーはすべてウォッシュト(水洗式)である。麻袋に詰められたコーヒー生豆は輸出前にFNC(コロンビア国立生産組合)の品質検査を受け、輸出登録書の発行を受ける仕組みになっている。香味は全体的に甘い香りとしっかりとした酸味とコク、重厚な風味がある。

コーヒー豆及び価格について

*入荷状況により売り切れ、終売になることがあります。また、価格についても変更することがありますのでお気軽にお問い合わせください。