「takenaka coffee」はコーヒー豆の専門店。自家焙煎のおいしいコーヒー豆をお届けします。
takenaka coffee

パプアニューギニア

バレルエイジド(ブランデー樽熟成) 中煎り 完売

贅沢なひとときにぴったりの香りを愉しむコーヒー。特別なギフトや、自分へのご褒美にもおすすめ。

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ブランデー樽で追熟させた、特別な香りをまとったコーヒー。

 

パプアニューギニア産の完熟豆をナチュラル精製後、芳醇なブランデー樽で時間をかけて熟成。樽に染み込んだブランデーの香気が豆に移り、まるで洋酒のような深みと甘い余韻を生み出します。

 

中煎りに仕上げることで、ブランデー由来の華やかな香りと豆本来の果実味、まろやかなコクのバランスが絶妙に。カップから立ちのぼる香りはまるでデザートのよう。冷めても香りが持続し、リッチな味わいを長く楽しめます。

 

焙煎度:中煎り(シティロースト)

風味の特徴:ブランデー香、ドライフルーツ、カカオ、まろやかな甘み

おすすめの飲み方:ブラック、または少量のミルクを加えて

 

酸味★★★☆☆

苦味★★★☆☆

甘み★★★★★

香り★★★★★

こ く★★★★☆

 

生産地域  東部山岳州ゴロカ、オカパ地区、ケカサ村周辺

標高    2000m〜2200m

精製方法  ナチュラルとバレルエイジド

品種    ティピカ、アルーシャ、ブルボン