ルワンダ
スカイヒル 浅煎り
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◇ 上品でクリーンなコーヒー
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千の丘を持つ国ルワンダ、その言葉通りどこを切り取ってもそこには丘が存在します。それゆえ、ルワンダは世界でも類稀なコーヒー栽培に最適の気候、土壌、高度を持つ国です。
柑橘系の香り、紅茶のような華やかで爽やかな風味。とってもクリーンで後味すっきり、明るいレモンのような酸味がきれいでさわやかな風味です。
ホットで飲んでもさわやかな涼しさを感じさせてくれます。
焙煎度合 ハイロースト(浅煎り)
酸味★★★☆☆
苦み☆☆☆☆☆
甘み★★★★☆
香り★★★★★
こく★☆☆☆☆
詳細説明
生産地 西部ニャマシェケ地区
グレード SHB
標高 1600m~1700m
品種 ブルボン
精製方法 水洗式
スクリーン 15UP
SCAA評価 83.75点