「takenaka coffee」はコーヒー豆の専門店。自家焙煎のおいしいコーヒー豆をお届けします。
takenaka coffee

ルワンダ

スカイヒル

 

◇ ”なつぞら”に広がるクリーンなコーヒー

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千の丘を持つ国ルワンダ、その言葉通りどこを切り取ってもそこには丘が存在します。それゆえ、ルワンダは世界でも類稀なコーヒー栽培に最適の気候、土壌、高度を持つ国です。

 

柑橘系の香り、紅茶のような華やかで爽やかな風味。とってもクリーンで後味すっきり、明るいレモンのような酸味がきれいでさわやかな風味です。

 

ホットで飲んでもさわやかな涼しさを感じさせてくれます。

 

焙煎度合 ハイロースト(浅煎り)

酸味★★★☆☆

苦み☆☆☆☆☆

甘み★★★★☆

香り★★★★★

こく★☆☆☆☆

 

詳細説明

生産地    西部ニャマシェケ地区

グレード    SHB

標高     1600m~1700m

品種     ブルボン

精製方法   水洗式

スクリーン   15UP

 

SCAA評価  83.75点