☆★ガツンとくる苦みとコクがワイルドな風味！

タンザニア・ケニア・エチオピアのアフリカ系の豆を深煎りにしてブレンドしています。アイスでも合うようにガツンとくる苦みとコクはちょい悪オヤジが好きそうなワイルドな風味に仕上がっています。

アフリカ系の豆は標高の高い産地で栽培され、深く焙煎しても単に苦味が強くならず、奥深いコクがあり、アフターテイストも長く続きワイルドな感じになっています。夏なのでアイスにしてもいいし、夏でもホットという方にもおすすめです。

酸味★☆☆☆☆

苦み★★★★☆

甘み★★★☆☆

香り★★★★★

こく★★★★★

　アイスコーヒー用に独自にブレンド 

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  冷たくなると味覚が鈍くなるので、苦み・コク・甘みがしっかりと感じられるように豆を深煎りにしてブレンドしました。 

ドリップしながら氷で冷やしてつくるアイスコーヒーは急冷することで香りを封じ込めるので薫り高いアイスコーヒーができます。 

酸味☆☆☆☆☆

苦味★★★★★

甘み★★★☆☆

香り★★★☆☆

こく★★★★☆

アイスコーヒーの作り方 

・アイスブレンドを20ｇ（1人分）中挽きまたは中細挽きくらいでゆっくりと点滴抽出する。 

・ポイントは抽出完了後に氷で急冷するので、ゆっくりと濃いめに抽出します。 

・小さくなった氷は取り出して新しい氷をグラスに入れてコーヒーを注いでください。 

・苦味のきいた奥行きのあるアイスコーヒーが出来上がります。

酸味 ★☆☆☆☆

苦み ★☆☆☆☆

甘み ★★★☆☆

香り ★★★★☆

こく ★★☆☆☆

「クリスタルマウンテンブレンドに代わるワンランク上のブレンド。クセのない軽い味わい。口当たりがよく、なめらかなのど越し。

モカらしい豊かで深みがありますが、意外と飲みやすい風味です。

酸味★★☆☆☆　 

苦み★☆☆☆☆ 

甘み★★★★☆ 　

香り★★★★★

こく★★☆☆☆

酸味 ★★☆☆☆

苦み ★★★☆☆

甘み ★★★☆☆

香り ★★★☆☆

こく ★★★☆☆

毎日飲んでも飽きないコーヒー。酸味、苦み、甘みのバランスを考え老若男女問わずだれもがおいしいと感じるように絶妙な配合でブレンドしました。当店の一番人気商品です。はじめて利用される方はまずはオリジナルブレンドをお勧めします。

酸味 ★★☆☆☆

苦み ☆☆☆☆☆

甘み ★★★☆☆

香り ★★★★☆

こく ☆☆☆☆☆

アメリカンタイプの飲みやすいコーヒー。香り豊かで口当たりはすっきりとなめらかです。コーヒーはブラックでという方にはオススメです。