「takenaka coffee」はコーヒー豆の専門店。自家焙煎のおいしいコーヒー豆をお届けします。
takenaka coffee

パプアニューギニア

シグリ農園 AA 完売

 酸味 ★★☆☆☆

 苦味 ★★☆☆☆

 甘み ★★★★★

 香り ★★★★☆

 こく ★★★☆☆

 

焙煎度合 シティーロースト(中煎り)

 

ところで、パプアニューギニアってどこ?世界地図を広げてみるとありました。インドネシアの東、オーストラリアの北に位置します。

 

このシグリ農園は、標高1500m、高地特有の寒暖差の激しい気候条件のもとで、コーヒーが栽培されています。

さらに品質のこだわりとして、完熟チェリーを手摘みで行い、10日間かけて天日乾燥して、二度にわたるハンドピックをして、均一な豆に仕上げています。

味の特徴は、天日乾燥特有の甘みとティピカ種のやわらかい酸味、そしてしっかりとしたコクのあるコーヒーです。

今回は、ここ数年でもっともいいデキということで、急きょ10キロだけ入荷することができました。なくなり次第、販売終了になりますので、お早めにお求めください。

 

生産地域  ウエストハイランド
標高     1500m
精製方法  ウォッシュト
品種     ティピカ
規格     AA

コーヒー豆価格について

*入荷状況により売り切れ、終売になることがあります。また、価格についても変更することがありますのでお気軽にお問い合わせください