「takenaka coffee」はコーヒー豆の専門店。自家焙煎のおいしいコーヒー豆をお届けします。
takenaka coffee

タンザニア

キリマンジャロ　キゴマ　AA　100g/750円(税別)

タンザニア　キリマンジャロ　キゴマ
タンザニア　キリマンジャロ　キゴマ

日本ではキリマンジャロとして親しまれているタンザニアコーヒー。その風味は「ワイルドで野性的な酸味」と表現されることが多いが、この「キゴマ　AA」は、大粒で肉厚の豆で深く焙煎することで、バターのようなコクと甘さがバランスよく出ています。
 
チーズケーキに負けないくらいの濃厚さがあります。ホットはもちろん、アイスコーヒーにとても相性のいい豆です。
 
焙煎度合　　フルシティーロースト（中深煎り）

 

酸味 ★★☆☆☆

苦み ★★★★☆

甘み ★★★☆☆

香り ★★★☆☆

こく ★★★★☆

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タンザニアのコーヒー事情

国名
 タンザニア連合共和国
面積  約94.5万k㎡
首都 ダルエスサラーム
主要言語 スワヒリ語
生産地 アルーシャ、モシ、ンゴロンゴロ
収穫時期 6月～2月

特徴

タンザニア産のコーヒーはキリマンジャロとよく呼ばれるが、正確にはタンザニア産のアラビカコーヒー豆のことをいう。全体的な風味はしっかりとした酸味とコク、芳醇で重厚さがある。日本でも人気が高い。

コーヒー豆及び価格について

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