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10kg限定『タイ サイアム ブルームーン』 販売終了

タイと言えば、トムヤムクン、タイカレーが思い浮かびますが、コーヒーも世界有数の生産地でもあります。

 

タイで生産されているコーヒーの99%はインスタントや缶コーヒーなど加工用に使われている低品質のコーヒー豆のロブスタ種です。

 

が、唯一北部のチェンマイで高品質のスペシャルティコーヒーが生産されています。そんなタイから新年早々『おめでタイ』スペシャルティコーヒーが入荷しました。

 

単なるダジャレではありませんよ。おめでタイ理由があります。

 

このコーヒーの精選に使われている水は、現地でパワースポットとして有名な泉の水を使用していて、ブッダが一晩泊まったとされる場所にあり、さらに満月の夜に月光が煌びやかに水面に写り、光の柱が浮かびあがるように見えた、という伝説もあります。

 

そしてタイ前国王のラマ9世が戴冠式で使用した水もこの泉の水でした。

 

いかにもパワーが宿っていそうな泉の水を『サイアム ブルームーン』の精選に使用されています。なんだかコーヒー自体にも、不思議なパワーが宿っていそうな気がしませんか?

        

新年から「おめでタイ」コーヒーを飲んでパワーをもらいましょう。

100g/800円(税別)

 

詳細説明

産地 タイ王国 チェンマイ

標高 1000~1300m

規格  S15up  ウォッシュト(水洗式)

焙煎度 浅煎り(ハイロースト)

 

すっきり飲みやすくクリーンな味わい。タイ国民のような優しい印象のコーヒー。

 

酸味★★☆☆☆ 

苦み★☆☆☆☆

甘み★★★★☆ 

香り★★★★☆

こく★☆☆☆☆