「takenaka coffee」はコーヒー豆の専門店。自家焙煎のおいしいコーヒー豆をお届けします。
takenaka coffee

キューバ

クリスタルマウンテン 100g/1400円

酸味☆☆☆☆☆

苦み☆☆☆☆☆ 

甘み★★★★★ 

香り★★★★★ 

コク★☆☆☆☆


焙煎度合 ハイロースト(浅煎り)

 

カリブ海に浮かぶ太陽の楽園のキューバ。

ジャマイカ ブルーマウンテンに並ぶキューバの最高級珈琲豆が「クリスタルマウンテン」です。マイルドでソフトな香味と透明感のある風味はブルーマウンテンにもひけをとらない味です。

クリスタルマウンテンという名は山岳地帯の水晶の産地で栽培されたことが由来です。

 

キューバの珈琲についてキューバ独立の父ホセ・マルティはこう語っています。

「我々の珈琲は豊かな神の酒(ネクター)であり、炎のない柔らかな火のようであり、燃えることはないが、血液を活気づかせ、精神を整える・・・」水晶の山の”褐色の神酒”と呼ばれるのがクリスタルマウンテンです。 

キューバ クリスタルマウンテンの生豆
キューバ クリスタルマウンテンの焙煎豆

コーヒー豆及び価格について

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