「takenaka coffee」はコーヒー豆の専門店。自家焙煎のおいしいコーヒー豆をお届けします。
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美味しいコーヒー豆選び術

「コーヒーはプロが淹れるから美味しい」は大いなる誤解

多くの人がコーヒーはプロが淹れるから美味しい、素人ではプロのような美味しいコーヒーを淹れることはできないと思い込んでいます。
実はそうではないのです。素人でもプロ顔負けの美味しいコーヒーを淹れることができます。コーヒーの淹れ方はそれほど難しくはありません。


一番難しいのは美味しいコーヒー豆を選ぶことです。


コーヒー豆は見た目がどれも同じなので初心者の方には見分けがつきません。しかも嗜好品であるがゆえに本当に美味しいコーヒーの味を知らない人は、コーヒーとはこういうものかと思ってしまいます。そこがコーヒーを難しくしている点です。

 

冊子「たった5分でわかる初心者が見落としがちな美味しいコーヒー豆選び術」(PDF版)

 

では、初心者の方でもわかるように美味しいコーヒー豆の見分け方について書いています。ここに書いてあることがすべて当てはまるわけではありませんが、ひとつの目安になりますので参考にしていただければ幸いです。また、美味しいコーヒーの淹れ方と保存方法についても書いてありますので参考にしてください。

 

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